01
Cheka Gifu
片野 朋美さん
Ｑ．あなたが関ビジネスプランコンテストに応募されたきっかけを教えてください。
A．「チャンス!」そう感じたからです。地元関市で活動をしていましたが本格的に開業し活動していくためにもチャレンジしていけると思いました。 切磋琢磨できる仲間も得られる、関市に移住して起業されるかたや、関市でビジネスをしていく仲間にも会えるんじゃないかと思い楽しそう!そんな気持ちでエントリーしました。
Ｑ．あなたが提案したビジネスプランは、どんなプランでしたか？
A．「健康的で、都会的なプラントベースフードを絡めたサービス。一歩先の未来を食のフィールドから表現していく」という考えのもと関市の観光スポットやホテル、飲食店に対しても認知を広げ選択肢の幅を広げていく重要性を伝えました。
コンテストで受賞した先には「デザインの力」をプロに借りながらリパッケージとトータルデザインのリニューアルをすることで、「手にしてもらいやすい」「気になる!」というところに奨励金を使い拡大していきたいということをお伝えさせていただきました。
Ｑ．そのプランは今、どのように実現されていますか？
A．「せきてらす」さんで委託販売がスタートしています 関市商業施設にプラントベースの商品が選ぶことができる!これは実現しており、ヴィーガンカヌレや、プラントベースグラノーラなどの焼菓子がありがたいことにたくさんの方の手に渡っております。 そしてトータルリニューアルしたことにより、売り上げも上がっております。
Ｑ．あなたのビジネスの今後の展開は？
A．「ただ今臨月になり出産を目前に控えているため、一時おやすみにはなります。 今後は毎月のおやつの定期便、そして料理教室を毎月開催しながら委託先を拡大してまいりたいと思います。
Ｑ．これから応募される方へのメッセージをお願いします。
A．関市でチャレンジしている方にはぜひお勧めします。 ビジネスプランを考えることや、事業のコンセプト、なぜこの仕事を選びやろうとしたのか？自分自身との向き合いの連続だと思いますが私はこのビジネスプランコンテストがあったおかげで「chekagifu」という自分の仕事がより好きになりました。 商工課の皆さんもほんとうに親身になってくれ、関市には「セキビズ」があります。 活動のプロモーションにもなります。ぜひトライしてみてください!応援しています!